Description du poste

Notre distillerie Jean GOYARD, implantée au coeur du vignoble champenois est spécialisée dans la distillation et la valorisation de marcs de raisins, bourbes, lies de vins. Nous recrutons pour notre site de production en continu implanté à AY. Vous prendrez en charge :
- LA QUALITE : suivi de la mise en place de la norme HACCP, ainsi que la traçabilité.
- LA SECURITE : suivi et mise en place des procédures, tenue des dossiers avec les Administrations .
- L'ENVIRONNEMENT : suivi du traitement des rejets liquides et atmosphériques, de la mise en oeuvre d'épandages, des contrôles des sols...
- LA LOGISTIQUE VENDANGES : gestion de la collecte des marcs de raisins.